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代理记账新规!2024年1月1日起施行!

重点提取: 1.代理记账机构应当了解委托人基本情况,初步调查委托人经营管理状况,查询市场监管和税务相关政务网站公开信息,并与委托人就约定事项进行商议,经充分评估业务风险后,结合自身专业胜任能力确定是否承接此项业务。 2.代理记账机构应当对收到的原始凭证进行审核和监督。对不真实、不合法的原始凭证,不予受理。对记载不准确、不完整的原始凭证,予以退回,要求委托人更正、补充。 3.代理记账机构应当通过提供专业培训、加强职业道德教育、支持督促参加会计人员继续教育、建立职业能力提升激励机制等方式,确保全体从业人员达到履行其职责所需要的专业胜任能力,以应有的职业态度开展代理记账业务。 4.代理记账机构应当建立健全会计档案管理制度,对当年开展代理记账业务过程中具有保存价值的会计资料,应当按照归档要求,定期整理立卷,装订成册,编制会计档案保管清册,并指定专人保管。 5.鼓励地方结合实际情况为中小微企业购买代理记账服务,发挥代理记账机构在中小微企业成长发展历程中的专业支持作用,规范中小微企业会计行为,提升中小微企业会计信息质量。 6.鼓励代理记账机构积极开展品牌建设,通过提升服务质量和扩大市场规模,提升机构知名度。 7.该规范自2024年1月1日起施行。 另外,财政部也一并制定了《代理记账业务委托合同(参考范例)》、《代理记账业务工作计划(参考范例)》等文件,供代理记账机构开展相关工作时参考。 下载地址: http://kjs.mof.gov.cn/zhengcefabu/202311/t20231124_3918214.htm 02 为何要规范代理记账? 根据财政部公布的数据,我国现有取得行政许可的代理记账机构超过10万家,从业人员超过30万人。随着行业迅速发展、市场规模不断扩大,执业质量参差不齐等问题也逐渐显现,被坑的企业也不计其数。 看下边两个案例: 案例1:记账不规范,公司被注销,老板并不知情,原来是低价代账公司搞的鬼。   案例2:代账公司忘记给企业进行年报,企业被列入异常名录,后期又花服务费让代账公司移出。   上面只是被坑企业中的两个小案例,代理记账乱象不断,主要原因有三: 1.会计水平不够,服务质量不过关 很多代理记账公司为了降低成本,往往会聘请刚刚毕业的会计实习生甚至没有会计证的人员来记账。 会计水平参差不齐,一人记账客户多达上百家,容易出现记账不规范、账目混乱、政策理解不到位多缴税款等等。 2.对企业业务不熟悉 代账会计只是单纯地根据企业的业务单据做账,并不能保证会计信息的真实性、准确性,存在税收风险。 3.代理记账不能速成 一是会计不能速成,会计经验不足很容易给企业带来税收风险;二是专业经验需要时间的累积,不仅仅是会计专业方面,还有与工商、税务等部门的接触经验上,是否具备解决各种矛盾、问题的能力。 03 个人能否代理记账? 对于这个问题,有过明确答复:   该文件中明确规定,代理记账必须是依法设立的企业,个人代账不受法律保护! 对于这个问题,也有了明确的答复:   未经批准从事代理记账业务的单位或个人,由县级以上人民政府财政部门按照规定予以查处。 那如何才能代理记账? 做代理记账,必须取得两个证:《营业执照》、《代理记账许可证》。 除了要求取得上述两个证外, 对记账人员、代理机构内部管理等都有要求,具体我们准备了一张导图,建议收藏: 04 会计、老板该如何选择? 1.看价格  选择代理记账公司时,不能一味地比较价格,可能除了低价,其他一无是处。 因为代理记账公司为了压缩成本,可能会找一些刚毕业的大学生或没有经验的会计,在账务处理及纳税申报上会不专业且不负责,所以,光找低价格的代理记账最后害的还是自己。 2.看办公环境  选择代理记账公司时,最好实地考察一下,看一下是否是正规公司,是否有营业执照和代理记账许可证。 3.看设备 正规的代理记账公司,必须配置专业的财务记账设备。如是否有专业的记账软件、打印设备、读卡器,等等。 4.看财务制度 看代理记账公司是否有健全财务制度,一是日常单据交接方面,二是账务处理及申报进程汇报等,三是代理记账人员变更交接方面,等等。 5.看人员 看人员配置是否齐全,一般会有外勤会计、记账会计、审核会计、税务会计等。 6.看专业(最重要) 看代理记账公司人员是否专业:可以从人员的从业经历、会计证书等方面考察了解。 7.看素质 […]

雷军谈向武大捐赠13亿:支持基础学科研究和科技创新 让中国出现更多工程师、科学家和科技创业者

新浪科技讯 11月29日上午消息,小米董事长雷军宣布向母校武汉大学捐赠13亿现金。在捐赠仪式上,他表示将用于支持武大的基础学科发展、科技创新和大学生培养。 雷军表示,30多年前在武大读书时有两个愿望,第一个愿望:30多年前作为优秀学生代表被授予当时武大最高的奖学金,两千元,一个企业赞助的。当时就在心里暗暗发誓,“今天我领多少奖学金,将来要十倍、百倍、万倍还回来。” 第二个愿望:1991年逸夫楼落成,是当时武大最好的教学楼,自己就有了一个小小的梦想,如果以后有了能力,也要像邵逸夫一样给武大捐一栋楼。多年前的一个梦想,今年也终于成了现实。 他表示,这次捐赠主要聚焦三个方向:希望支持数理化文史哲六大基础学科研究,支持计算机底层核心技术研发等科技创新,支持大学生培养。“希望通过自己的一点点绵薄之力,支持武大在未来的日子里创造更辉煌的历史,让中国出现更多的优秀的工程师、科学家和科技创业者!”  以下为雷军致辞全文: 尊敬的黄书记、张校长,尊敬的各位领导、嘉宾,大家上午好! 刚才,张校长代表母校,授予我卓越教育贡献奖,我特别激动。 武大毕业后,母校给了我两个荣誉:2003年授予了我杰出校友的称号,今天又给了卓越教育贡献奖。 这是我人生中最重要的荣誉,感谢母校对我的认可。 今天是武大130周年校庆大喜的日子。同时,也是我一个重要心愿实现的时刻。 我个人向母校捐赠13亿现金,作为母校的生日贺礼,支持武大的基础学科发展、科技创新和大学生培养。 30多年前,我在武大读书的时候,有两个愿望: 第一个愿望:30多年前,我作为优秀学生代表,被授予当时武大最高的奖学金,足足两千元,一个企业赞助的。对一个普通县城家庭出身的学生而言,这真的是一笔巨款。直到今天,我还清晰记得当时既激动又自豪的心情。当时,我就在心里暗暗发誓,“今天我领多少奖学金,将来要十倍、百倍、万倍还回来。”1997年,毕业6年后,我开始了给母校的捐赠,我的工资只有4000元的时候。我就开始了还愿之旅,在计算机学院捐款设立了雷军奖学金(当时叫腾飞奖学金),到现在已经持续捐助了 26年。到今天终于完成一万倍回报的心愿。 第二个愿望:1991年逸夫楼落成,是当时武大最好的教学楼,在里面上课时真的感觉特别幸福。我就有了一个小小的梦想,如果以后有了能力,也要像邵逸夫先生一样,给武大捐一栋楼。多年前的一个梦想,今年也终于成了现实。 为什么要捐赠?首先,是对母校的爱。武大教给我知识,让我学会了学习的方法,指导我走上了科技探索的毕生道路,给了我一生最重要的财富。这么多年来,我时时都想起母校给我的支持,内心始终充满感激。在我心目中,武大就是全球最好的大学,没有之一。我想,所有的校友们也是这样想的。为了让武大越来越好,每个人都可以用实际行动回馈母校,有钱出钱,有力出力。捐款,我从来不主张攀比。这次活动有很多很多校友捐款,每一份捐款都是校友对母校的爱,分量都一样重。上次捐楼的时候,我就提出要比陈东升学长少一块钱。所以,在雷军楼,我捐了一亿少一块。这次,捐赠13亿现金,也是和陈东升学长商量过,得到他的支持。主要是母校130年校庆,13亿表达一下献礼。 这次捐赠主要聚焦三个方向:我希望支持数理化文史哲六大基础学科研究,支持计算机底层核心技术研发等科技创新,支持大学生培养。希望通过自己的一点点绵薄之力,支持武大在未来的日子里创造更辉煌的历史,让中国出现更多的优秀的工程师、科学家和科技创业者! 再次感谢武大,感恩学校、感谢各位领导和老师们,感谢所有这次捐赠背后付出大量工作的人们,感谢大家!

滴滴再次就系统故障致歉:事故起因是底层系统软件发生故障,并非网传“遭受攻击”

新浪科技讯 11月29日上午消息,针对近日的系统故障,滴滴今日发布声明再次致歉。 声明表示,初步确定,这起事故的起因是底层系统软件发生故障,并非网传的“遭受攻击”,后续滴滴将深入开展技术风险隐患排查和升级工作,全面保障服务稳定性,尽最大努力避免类似事故再发生。 以下为声明全文: 再一次致歉 11月27日夜间发生的系统故障,给广大用户造成了诸多困扰和不便,在大家需要我们的时候,我们让大家失望了,再次向大家真诚致歉。 各项服务恢复的同时,我们在28日启动了内部复盘调查。初步确定,这起事故的起因是底层系统软件发生故障,并非网传的“遭受攻击”,后续我们将深入开展技术风险隐患排查和升级工作,全面保障服务稳定性,尽最大努力避免类似事故再发生。 目前,滴滴App的所有服务已经全部恢复。因这起事故给大家造成的困扰和问题,我们正在加快妥善解决。感谢大家对滴滴的鞭策、关心和包容。今天的滴滴还有很多不足,我们将以此为戒,在全公司范围内深刻反思,全力改正,继续努力做好服务保障。

燃油车巨头大众汽车计划裁员 管理层预警:原始品牌正失去竞争力

汽车行业“新四化”转型的快速发展,让燃油巨头车企的“转身”变得尤为艰难。 日前,路透社报道显示,当地时间11月27日大众汽车集团管理层在员工会议上发出警告,“高成本、低生产率,大众汽车的原始品牌正在失去竞争力。”会议上,大众汽车集团高层表示,不大幅削减(成本)就没有足够的资本来运作,将不得不处理包括人员在内的诸多至关重要的问题。 据报道,面对“降本增效”压力,当前大众汽车与劳资委员会就旗下大众品牌的成本削减计划进行谈判,这是集团向电动化转型过程中提高效率的一步。针对具体情况,11月29日《每日经济新闻》记者也联系了大众汽车集团中国地区相关人士,截至发稿暂未有回应。 削减成本计划裁员 路透社报道显示,在11月27日的会议上,大众汽车集团推翻了此前的“2029年前不裁员”的承诺。由于汽车订单量的下行和成本压力的增大,大众集团高层在内部会议上表示,该公司将通过部分退休或提前退休的协议来实现裁员。 据悉,2023年6月,大众汽车集团发布一项100亿欧元(约合109亿美元)的成本削减计划,目标将销售回报率提高至6.5%,以作为电动化转型提高效率的第一步。根据2022年年报,大众汽车集团的营业销售回报率约3.6%。 彼时,大众汽车集团计划利用自然“人口曲线”减少员工数量,并承诺在2029年之前不会进行裁员。但是在11月27日会议上,大众汽车集团管理层表示,100亿欧元降本目标中的大部分将通过裁员以外的措施实现,具体细节将在今年年底前确定。 根据《每日经济新闻》记者的跟踪报道,近期大众汽车集团频频传出战略和人事震荡。日前,成本压力之下,大众汽车集团计划削减行政人员用人成本;由于海外订单量需求放缓,推迟建设欧洲地区建厂。而此前,大众汽车集团计划对旗下软件子公司CARIAD裁员2000人,裁员比例约占总员工数的30%。 正加速战略转型 面对“降本增效”压力,眼下大众汽车集团正加速推动战略转型。其中,大众汽车集团重点提出“在中国,为中国”的解决方案。据悉,目前大众汽车集团已在中国地区建设德国以外最大的研发中心,该研发中心将通过100%本土化开发提高盈利能力和竞争力,成本将节省约30%。 记者从大众汽车集团方面了解到,在中国设立的大众汽车(中国)科技有限公司日后将进行自主决策,流程上将节省与德国总部的沟通成本。大众汽车集团负责中国业务的管理董事贝瑞德向记者表示,大众合肥地区的布局,将成为对接合资公司以及本土合作伙伴的重要接口,提高效率,加速开发,并优化成本结构。11月24日,大众汽车集团中国宣布,大众汽车集团在三年内将推出针对入门级市场的电动汽车平台。 实际上,面对中国地区新能源市场的快速发展,据记者不完全统计,当下已有本田、日产等燃油车企加快在中国地区的“新四化”转型布局。 中国汽车流通协会专家委员会委员颜景辉接受《每日经济新闻》记者采访时表示,传统燃油车企、外资车企布局中国市场,离不开中国新能源(4.080, 0.02, 0.49%)汽车市场的快速发展,近年来中国新能源汽车的电动化、智能化、智能网联化发展势头难挡,燃油车企开发中国市场背后是巨大的市场增量。 根据中国汽车工业协会统计数据显示,中国新能源汽车销量保持快速增长,2022年中国新能源汽车销量达到688.7万辆,同比增长93.4%,连续8年保持全球第一。预计到2026年中国新能源汽车销量将达到1444万辆。未来新能源汽车市场存巨大增量。 不过,颜景辉提醒道,燃油车企向“新四化”转型,积极布局中国市场的同时,要注重车辆全生命周期增值服务能力的提升,尤其对新能源汽车市场来说,充电桩、电池寿命服务等都是用户关注的重点,要预留增值服务提升的费用,更好实现企业和产品的可持续发展。

两万元一张的床垫,是门怎样的生意?

双十一终将老去,但总有人正在正在年轻。刚刚过去这个双十一,尽管冷清,仍不缺话题。比如: 一张床垫引发的罗生门。 双十一期间,号称原价20000元的某知名床垫,直播价不足5000元,单场销售额破10亿,进而引发品牌、经销商与主播三方先后“掀桌”。 由此,太多的人不由得好奇: 床垫究竟是门怎样的生意? 从这个问题出发,本文以慕思床垫作为样本,由点及面地从产品生产、品牌运营和产业生态视角层层递进式,力求分析还原出“床垫罗生门”背后得商业本质。 01 切面一:产品区别有,但不大     第一层切面,我们从产品本质出发,以慕思床垫作为高奢品床垫的代表,来看看不同床垫之间的主要区别在哪里。 1、成分。总体来看,床垫一般由面料层、填充层和支撑层三部分构成: · 面料层是床垫最外一层,具有增加表面柔软度、改善睡感、吸湿透气的功能; · 填充层一般由乳胶、海绵、3D纤维、棕榈等组成,软硬度各有不同,用于提升床垫的舒适性; · 支撑层一般由弹簧构成,用于提升床垫的稳定性和支撑性。 2、分类。床垫分类有两个简单粗暴的标准: 首先,在于床垫支撑层是否含有弹簧,有被划分为弹簧床垫,否则被划分为非弹簧床垫; 其次,非弹簧床垫根据填充层材质进一步划分为乳胶床垫、海绵床垫、记忆棉床垫、棕榈床垫、其他材料床垫等。 图:床垫成分,来源:慕思招股书 通过床垫材质构成与简单的分类标准,我们可以知道不同的床垫在于将多种不同材料根据不同的需求进行层叠组合,打造出柔软性和承托性各异的床垫。 因此,我们可以初步发现,不同产品之间的区别主要在于:1)原料端所掌握的稀缺材料;2)生产端所采用的特殊工艺;或3)研发端引申出的独特组合技术。 1)原料端:根据慕思2022年年报数据,公司直接材料占主营成本的比例最高,为56.79%,其中主要原材料为布料、海绵、皮料、钢线、乳胶和3D棉等,占原材料的60%左右。 总体看来,慕思床垫的主要原材料中布料、海绵、3D棉属于加工品,钢线归属于工业原材料,甚至可以称得上“大宗商品中间商”,而慕思原材料采购的上亿或上十亿量级对于整个市场来说,与稀缺或垄断尚有很大距离。 再看原材料中加工或材质稍复杂乳胶与皮料,可以参考慕思招股书中关于对供应商的披露,无论是皮料供应商巨星农牧,还是乳胶供应商今世缘,千万量级的采购额同样仅仅占据其供应商收入中很小的比重。 2)生产端:目前国内企业大部分以OEM/ODM(代工生产)为主。慕思是一个个例,其生产模式以OBM(自主生产)为主,OEM/ODM为辅,不过床垫一个高度标准化的产品,所以其生产自动化程度极高。 图:床垫生产流程图,来源:慕思上市招股书 这一点在慕思床垫的主营业务成本构成中也可窥见,2022年直接人工成本占营收成本比重仅为9.7%,而包含职工薪酬的制造费用占比仅5.91%。 可见,比起被汪小菲宠幸的Hastens采用一年只能剪一次的马尾毛材质,以及8至9名工人用时320小时手工缝制的独特定制模式,国内高端床垫如慕思,在材质与工艺上并没有走稀缺价值之路。 以慕斯的视角看(取招股书2021年H1数据),每100个床垫中,有6个委托生产,94个自主生产;自主生产中,每916元的床垫成本中,780元用于购买直接原材料,71元用于支付直接人工成本,另外65元用于摊薄车间流水线的制造费用。 3)研发端:据慕思招股书资料,2022年研发费用占营收比重为2.72%,与行业可比公司水平相当。其研发能力应用到产品端,体现在新材料和新技术两方面。 来源:慕思官网 一方面,从慕思公开的资料中来看,其新材料应用环节主要在于引入,即核心设计师将新材料设计进新产品中,但总体来看,不管是被床垫企业放大的除臭纤维,还是防螨抑菌纤维,也已广泛被应用于平价床垫甚至成分更简单的毛巾中。 另一方面,智能家居概念下,床垫也试图为自己打上“黑科技”标签,智能床垫的落点在于通过软硬件的融合,检测身体与睡眠数据,以此形成内部数据循环,讲的是为客户定制睡眠解决方案的故事。 不过,根据智研咨询的数据,目前国内智能床还处于推广早期,消费者对其认识较模糊,90%以上的消费者既不了解也不认可,仅2%的消费者了解并使用智能床。因此目前阶段,国内床垫产品之间的差异也不在新技术的应用上。 综上,从产品角度来看,国内中高端/高端床垫,在原料端无实质性的稀缺材质与否的差距,且生产流程高度自动化。 借鉴美国床垫发展历史,无论是长期统一行业的弹簧床,还是紧随其后的乳胶床垫,都呈现出大品类产品创新周期长,小品类个体差异小的特点,因此,由于发展相对滞后,国内床垫企业的研发仍处于积累爬坡阶段。 02 切面二:床垫怎么卖出高价?     值得注意的是,慕思招股书所披露的产品单价与成本数据也曾引致市场讨论——单位成本916.19元的床垫,转手就翻倍卖到了2154.13元(均价),公司整体毛利率比同行业可比企业平均值(32.16%)高出10%不止。 图:慕思床垫毛利率情况,来源:慕思招股书 彼得·帝尔在《从0到1》中介绍,优秀的公司之所以能够获得超额收益,原因是其掌握了稀缺资源,这种稀缺资源构成了品牌力,进而让企业获得定价权。 上一部分从产品本身出发,我们提出观点并验证国内平价到中高端价位床垫不存在产品稀缺性,那么高端品牌是怎么卖出高价的?慕斯又是如何实现高收益的? 图:软体家具行业链,来源:慕思招股书 如果从产业链出发,可以从生产和销售两个视角来验证慕思是否有降本与定价优势。 · 生产:慕思采用的自主生产为其获得了一部分生产环节的利润。于此形成对比的是,自主生产程度更高(自主生产+提供代工业务)的顾家家居和梦百合,其毛利水平甚至还不到行业均值水平; · 销售:对比各企业不同销售渠道可以看到一个普遍的现象,直营(75%)、电商(59%)、经销(43%)等B2C的销售渠道毛利水平远高于直供(酒店)渠道(26%),而慕思恰恰是行业中少数以经销为主的床垫企业。 综合来看,比起从生产端降本获取微薄产业链利润,高端床垫获取高利率的核心在于拿捏C端客户获取定价权。 根据红星美凯龙联合16家床垫品牌发布的《2021年床垫新消费趋势报告》数据,约50%的中国受访者的床垫使用年限超过5年,同期约70%的美国家庭平均约3年会更换一次床垫。而CSIL数据显示,目前中国床垫渗透率也才60%。 […]

市场规模或达300亿元!微短剧火了,剧组扎堆横店影视城

(央视财经《天下财经》)通过碎片化的时间,观众能快速刷完十几甚至几十集的一整部微短剧,不少人甚至付费追更。相较于初期的网络剧、网络电影而言,微短剧正创造出独特的商业模式。 在杭州临平的一个拍摄基地,一个微短剧剧组正在加紧拍摄。灯光、摄影、滑轨,专业设备通通就位,讲戏、对词、走位,演员全情投入。 而在横店影视(17.300, 0.56, 3.35%)城,仅今年以来,就有超过400个微短剧剧组在这里拍摄创作。据了解,目前的微短剧,节奏快、剧情多反转,一般3分钟以内一集,基本上都有近百集。而拍摄周期大多在一周到10天左右,加上后期制作,往往20天左右就能上线播出。 根据行业数据预测,2023年微短剧市场规模将达到250亿元至300亿元。眼下,各大影视基地开始打造更多场景来满足剧组小景需求,提升拍摄品质。 浙江横店影视城某景区总经理 袁满:打造微短剧的拍摄基地。因为横店没有此类的拍摄基地,所以我们瞄准了这一块,跟其他景区做一些差异化。

“土味爽剧”为何在海外爆火

最近一段时间,素材和模式来自中国、被一些人称为“土味爽剧”的微短剧在海外流行,甚至成为一种相当时尚的网络文化现象。微短剧多是一种情节相对完整的连续剧集,同时具有短视频相对精短的特点。现在在海外流行的很多微短剧都有某种“中国背景”,尤其是涉及在中国网剧或网络文学中常见的一些类型或题材,比如已经流行很久的“霸道总裁”或“穿越”“甜蜜复仇”等。这些微短剧往往是以传奇式地实现普通人的愿望作为基本构架,因此也被称为“爽剧”。来自中国的“土味爽剧”在海外形成不一般的影响,这种现象确实值得特别关注。 首先,当下全球不少地方的年轻受众已经非常熟悉短视频的表现方式,其中就包括很多具有剧集特征的短故事展现。微短剧,就是一种类似于短视频的组合式连续剧,是用连续的极短剧集呈现一个故事,这种剧集可以说是短视频时代一种新的网剧形态。它大都非常短,容易很快看完,因此可以利用各种碎片化时间观看,而且可以随时进入观看状态也可随时退出。这种观看体验上的灵活性来自故事本身的零碎化和片断化,但同时又通过连续剧的方式,对于当下年轻人来说也是极为熟悉形态的一种创新,因此对全球范围内相当多的年轻人具有了吸引力。短视频一开始就是在中国得到充分发展后被“全球化”的,现在微短剧也具有了这样的特征。 其次,微短剧的“爽剧”特征也是多年来在中国被中等收入群体尤其是其中相当多年轻人所喜欢的。这样一些年轻人基本温饱有余,但又大都面临事业或生活层面一些瓶颈或苦恼的困扰。对于“爽剧”受众来说,他们以一种娱乐化甚至戏谑化的方式在这类“爽剧”中得到某种想象性的满足,虽然现实“骨感”,但通过观剧过过“超越现实”的瘾又何乐而不为呢?这些“爽剧”也往往和现实相关,比如“霸总”剧就和一般白领的职场生活息息相关,但又在故事里提供了一种超越现实的想象化满足。还有穿越之类的题材,也往往是将从现实中获得的经验置于一个具有极端反差的环境中加以运用和展开。这些与现实生活关联但又提供某种“溢出”想象的故事,当然还是不够积极或起到激励作用,但却能够让人一时缓解焦虑和不安,获得某种抚慰和满足。至于“中国爽剧出海”,很大程度上是因为这种事业和生活层面的处境和状态,世界其他地方的类似年轻群体也会遇到,境遇的相似之处使得他们容易产生共鸣,从短视频的流行到微短剧的爆红,都有这种全球中等收入年轻人的呼应和基本支撑。 再次,这些微短剧虽然“来自中国”,但它们在海外的适应力和流行性却在于不是过于直接地使用中国元素或中国制作,而是在不同地方都进行本土化,使用符合当地特色的团队和表现形式加以呈现。故事的内核是在中国被发展起来的,但到了其他不同地域却被赋予当地的面貌,因此就能展现出一种当地化的“土味”,更容易被理解和接受,不会产生文化上的障碍。 当然,这些在海外爆火的中国“爽剧”还难以成为文化传播的理想形态,观念简单、制作粗糙、想象窄化、价值观不正确等状况都还存在。但其中反映出来的某种真实存在的全球性需求,还有中国这些年来在网络文化领域积淀的一些元素释放出国际性价值,也在这种文化现象中突显出来。作为一种文化传播和转化的形态,中国“土味爽剧”的未来发展还是值得关注的。

“土味爽剧”为何在海外爆火

最近一段时间,素材和模式来自中国、被一些人称为“土味爽剧”的微短剧在海外流行,甚至成为一种相当时尚的网络文化现象。微短剧多是一种情节相对完整的连续剧集,同时具有短视频相对精短的特点。现在在海外流行的很多微短剧都有某种“中国背景”,尤其是涉及在中国网剧或网络文学中常见的一些类型或题材,比如已经流行很久的“霸道总裁”或“穿越”“甜蜜复仇”等。这些微短剧往往是以传奇式地实现普通人的愿望作为基本构架,因此也被称为“爽剧”。来自中国的“土味爽剧”在海外形成不一般的影响,这种现象确实值得特别关注。 首先,当下全球不少地方的年轻受众已经非常熟悉短视频的表现方式,其中就包括很多具有剧集特征的短故事展现。微短剧,就是一种类似于短视频的组合式连续剧,是用连续的极短剧集呈现一个故事,这种剧集可以说是短视频时代一种新的网剧形态。它大都非常短,容易很快看完,因此可以利用各种碎片化时间观看,而且可以随时进入观看状态也可随时退出。这种观看体验上的灵活性来自故事本身的零碎化和片断化,但同时又通过连续剧的方式,对于当下年轻人来说也是极为熟悉形态的一种创新,因此对全球范围内相当多的年轻人具有了吸引力。短视频一开始就是在中国得到充分发展后被“全球化”的,现在微短剧也具有了这样的特征。 其次,微短剧的“爽剧”特征也是多年来在中国被中等收入群体尤其是其中相当多年轻人所喜欢的。这样一些年轻人基本温饱有余,但又大都面临事业或生活层面一些瓶颈或苦恼的困扰。对于“爽剧”受众来说,他们以一种娱乐化甚至戏谑化的方式在这类“爽剧”中得到某种想象性的满足,虽然现实“骨感”,但通过观剧过过“超越现实”的瘾又何乐而不为呢?这些“爽剧”也往往和现实相关,比如“霸总”剧就和一般白领的职场生活息息相关,但又在故事里提供了一种超越现实的想象化满足。还有穿越之类的题材,也往往是将从现实中获得的经验置于一个具有极端反差的环境中加以运用和展开。这些与现实生活关联但又提供某种“溢出”想象的故事,当然还是不够积极或起到激励作用,但却能够让人一时缓解焦虑和不安,获得某种抚慰和满足。至于“中国爽剧出海”,很大程度上是因为这种事业和生活层面的处境和状态,世界其他地方的类似年轻群体也会遇到,境遇的相似之处使得他们容易产生共鸣,从短视频的流行到微短剧的爆红,都有这种全球中等收入年轻人的呼应和基本支撑。 再次,这些微短剧虽然“来自中国”,但它们在海外的适应力和流行性却在于不是过于直接地使用中国元素或中国制作,而是在不同地方都进行本土化,使用符合当地特色的团队和表现形式加以呈现。故事的内核是在中国被发展起来的,但到了其他不同地域却被赋予当地的面貌,因此就能展现出一种当地化的“土味”,更容易被理解和接受,不会产生文化上的障碍。 当然,这些在海外爆火的中国“爽剧”还难以成为文化传播的理想形态,观念简单、制作粗糙、想象窄化、价值观不正确等状况都还存在。但其中反映出来的某种真实存在的全球性需求,还有中国这些年来在网络文化领域积淀的一些元素释放出国际性价值,也在这种文化现象中突显出来。作为一种文化传播和转化的形态,中国“土味爽剧”的未来发展还是值得关注的。

这些“伪粗粮”很多人天天吃,当心血糖飙升

我们多数人都有这样的认知:粗粮升血糖较慢,适当吃粗粮有利于控制血糖。 事实上,粗粮是个大家族,并不是所有粗粮都有控糖效果,选不对或吃不对时,一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”,因为它们升糖速度比大米、白面等细粮还要快。 种类选不对 升糖速度快 吃起来口感糯糯的糯性的谷物,比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等,升糖速度快。 粗细粮等主食的主要成分是淀粉,淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。 燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。 而糯性谷物中支链淀粉含量多,支链淀粉分支多,结构相对松散,容易被消化分解,升糖速度更快。 如果血糖控制不佳,一定要避开支链淀粉含量较多的粗粮。 以小黄米为例,小黄米又称糯小米,很多人喜欢在晚餐时喝点小黄米粥,但实际上,小黄米粥比白米粥升糖速度更快。 如果需要控制血糖,一定不要大量喝小黄米粥,更不能只用粥当早餐或晚餐,可以先吃些干的主食再喝粥,粥不能熬太烂,同餐要搭配富含蛋白质和膳食纤维的食材,比如牛奶、大豆制品、杂豆、蔬菜等等,还要注意把主食放在最后吃,这样对血糖更友好些。 “打粉”会让粗粮变得容易“升糖” 在食用方式上,很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。 但是,大家可能不知道的是,“打粉”的这个动作,会让食物的血糖生成指数(GI)升高。 粗粮打粉后,GI普遍都升高了,有些食物直接从低GI变成高GI食物。 比如红豆,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅23,但如果打成粉冲糊吃,GI则翻了3倍多,变成72,成了高GI食物。 所以,需要控糖的人群一定要注意这个“陷阱”。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,则建议优先选打粉后升糖指数仍然比较低的,比如绿豆、扁豆等,少将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。 冲粗粮糊时不妨将水换成牛奶 豆浆和牛奶里含蛋白质、脂肪、钙等多种营养物质,用它们冲粗粮糊,可以在一定程度上延缓升糖速度,而且口感和营养也更好。 冲的时候,可以用一平勺粗粮粉兑150毫升热牛奶或豆浆,可优先选牛奶。 即使血糖高也不能只吃粗粮 粗粮虽好,但最好不要单独吃粗粮,最好粗细搭配,粗粮吃太多容易感到不适,比如腹胀、腹痛、消化不良、反酸、打嗝等。 从控糖的角度来说,粗粮和细粮最好控制在1:1或者是2:1。肠胃功能比较好的人,可以一半粗粮、一半细粮,甚至粗粮2、细粮1。肠胃功能弱一些的人,可以粗粮占30%,细粮占70%。 另外,建议将粗粮均匀地分配到一日三餐里,不要全部集中在某一餐。有些人群晚上吃粗粮后难消化,躺平到床上后可能会出现反酸,这种情况晚上可以少吃或者不吃粗粮。

降!鲍鱼便宜了,价格创近10年新低

鲍鱼是我国传统的名贵食材,随着近年来养殖技术不断发展,如今已是百姓餐桌上比较常见的食材。与此同时,养殖规模逐渐扩大,也使得鲍鱼价格逐年下降,今年冬季甚至创近10年来的新低。山东荣成是我国北方最大的鲍鱼养殖基地。这里水流较急,饵料丰富,非常适合鲍鱼生长。记者在这里看到,养殖户正在忙着打捞成熟鲍鱼,准备出售。 在码头的鲍鱼分拣交易市场,打捞上来的鲍鱼会在这里称重后,根据大小分类。个儿越小越便宜,15个头的一斤36元,20个头的一斤32元,价格都比去年便宜了10元左右。销售经理告诉记者,今年价格比往年都低,最主要的原因是养殖产量高,供过于求。 鲍鱼门店负责人 郑强:鲍鱼养殖户越来越多了,整体价格现在走下坡。还有一点是因为这几年养殖的技术也慢慢成熟了。   据北京京深海鲜市场统计,今年国产鲍鱼的价格为近10年最低